Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan Hingga Kecantikan!
Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan Hingga Kecantikan!
Manfaat beras merah yang kaya menjadi salah satu alasan banyak
orang memilihnya untuk diet atau menjalani ke gaya hidup sehat. Namun, benarkah
jenis beras ini lebih sehat dari beras biasa? Yuk, cari tahu lebih jauh.
Umumnya, kita mengonsumsi beras putih sebagai bahan makanan
pokok sehari-hari.
Akan tetapi belakangan ini jenis beras lain mulai dikenal di
masyarakat.
Yakni beras merah, yang disebut kaya akan serat dan lebih sehat
untuk tubuh.
Berikut ini penjelasan lengkap mengenai kandungan dan manfaat
beras merah untuk kesehatan.
Apa Sih
Kandungan Beras Merah?
Nasi merah umumnya menjadi pilihan alternatif makanan pokok
untuk menggantikan nasi putih.
Berbeda dari nasi biasa, warna nasi ini cenderung merah dan
tampak lebih kering.
Kandungan yang dimilikinya pun berbeda, nasi dari beras merah
lebih kaya nutrisi dan serat dibanding dengan beras putih.
Beras merah merupakan sumber karbohidrat yang rendah kalori,
tinggi serat, bebas gluten, dan tidak mengandung lemak trans.
Berikut beberapa kandungan lainnya:
· - Air:
64 gram
· - Energi:
149 kal
· - Protein:
2,8 gram
· - Lemak:
0,4 gram
· - Karbohidrat:
32,5 gram
· - Serat:
0,3 gram
· - Kalsium:
6 mg
· - Fosfor:
63 mg
· - Zat
besi: 0,8 mg
· - Natrium:
5 mg
· - Kalium:
91,4 mg
· - Zink:
0,9 mg
· - Tembaga:
0,20 mikrogram
· - Vitamin
B3: 1,6 mg
· - Vitamin
B1: 0,06 mg
Tidak hanya zat di atas, nasi merah juga memiliki
kandungan antioksidan flavonoid, seperti anthocyanin (antosianin) apigenin, myricetin, dan quercetin.
Zat-zat inilah yang menyebabkan beras merah memiliki beragam
manfaat kesehatan.
Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan
1. Mengontrol Diabetes
Manfaat beras merah yang pertama adalah dapat membantu
mengontrol penyakit diabetes.
Jenis beras ini memiliki indeks glikemik rendah yang membantu
mengurangi lonjakan insulin dan stabilisasi kadar gula darah dalam tubuh.
Tak hanya itu, ia menjadi sumber karbohidrat kompleks yang
membantu dalam pelepasan gula lebih lambat dibandingkan dengan nasi putih.
Asosiasi diabetes di Amerika pun merekomendasikan untuk memilih
nasi merah padat gizi daripada nasi putih untuk penderita diabetes.
Agar mereka tetap dapat memenuhi kebutuhan vitamin, serat, dan
mineral penting dalam makanan.
2. Manfaat
Beras Merah untuk Mencegah Obesitas
Konsumsi nasi dari beras merah dapat membantu mengontrol berat
badan, terutama bagi mereka yang tengah bertarung dengan obesitas.
Di dalamnya terdapat mangan yang membantu mensintesis lemak
tubuh.
Hal ini didukung oleh sebuah penelitian yang mengungkapkan bahwa
konsumsi biji-bijian utuh seperti beras merah memiliki efek positif pada tubuh
sehubungan dengan pengurangan indeks massa tubuh (IMT) dan lemak.
Tak hanya itu, beras ini juga meningkatkan
aktivitas glutathione peroxidase, enzim antioksidan, yang membantu
meningkatkan kadar kolesterol HDL pada individu obesitas.
3. Manfaat Beras Merah untuk
Mencegah Alzheimer
Kandungan dalam nasi merah juga ampuh dalam pencegahan
komplikasi neurodegenerative seperti penyakit Alzheimer.
Hal ini karena nasi merah mengandung banyak asam gama-aminobutyric.
Tak hanya itu, beras merah yang bertunas mengandung komponen
yang membantu dalam penghambatan enzim berbahaya yang disebut endopeptidase prolyl.
Sehingga bermanfaat untuk gangguan otak lainnya seperti demensia
dan amnesia.
4. Meningkatkan
Kesehatan Jantung
Pada nasi merah ada zat bermanfaat untuk kesehatan jantung,
yakni selenium.
Konsumsi biji-bijian ini membantu mengurangi penyumbatan arteri
karena penumpukan plak.
Sehingga mengurangi risiko gangguan jantung seperti hipertensi
tinggi dan penyakit vaskular.
Studi yang dilakukan pun menunjukkan bahwa jaringan di sekitar
butir beras merah mengandung komponen yang bekerja melawan protein endokrin angiotensin II.
Protein tersebut berperan dalam perkembangan tekanan darah
tinggi dan atherosclerosis.
5. Manfaat
Beras Merah untuk Mengurangi Stress
Nasi merah juga dapat membantu mengontrol stress lo.
Kandungan serotonin di dalamnya bisa membuatmu tidur lebih
nyenyak dan menciptakan rasa tenang.
Pada akhirnya, kamu akan terhindar dari gangguan suasana hati,
tahap depresi, dan kelelahan.
Manfaat ini penting, terutama bagi ibu yang tengah menyusui.
Sebab mampu meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan.
6. Mengontrol
Kadar Kolesterol
Nasi merah adalah pilihan yang bagus untuk menjaga kadar
kolesterol dalam tubuh karena mengandung minyak alami.
Jenis beras ini memiliki kualitas hipokolesterolemia, sehingga
mengatur katabolisme kolesterol.
Serta memiliki nutrisi yang membantu metabolisme lipid dan
glukosa.
Jadi, jika kamu memiliki kadar kolesterol yang tinggi sebaiknya
mulailah beralih pada nasi merah.
7. Mencegah
Kerusakan Hati
Munculnya trigliserida hati bisa dicegah dengan
mengonsumsi ekstrak beras merah berkecambah.
Kondisi ini umumnya dipicu oleh konsumsi alkohol yang
berlebihan.
Sehingga hati bekerja ekstra untuk membersihkan tubuh dan
perlahan rusak.
Untuk mencegahnya, kamu bisa mulai merubah pola makan, seperti
mengganti nasi yang dikonsumsi.
8. Meningkatkan
Kekebalan Tubuh
Ada banyak vitamin, mineral, dan komponen fenolik esensial di
dalam nasi merah.
Komponen ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Sehingga tubuh lebih cepat sembuh karena kemampuannya untuk
melawan infeksi meningkat.
9. Meningkatkan
Kesehatan Tulang
Manfaat beras merah berikutnya yakni meningkatkan kesehatan
tulang.
Memang benar, beras merah sangat membantu untuk memelihara
tulang agar tetap sehat dan kuat.
Hal ini berkat kandungan magnesium dan kalsium yang ada di
dalamnya.
Magnesium akan mencegah demineralisasi pada tulangmu.
Sehingga sangat bermanfaat untuk kondisi medis seperti arthritis
dan osteoporosis.
10. Meningkatkan Kesehatan
Pencernaan
Untuk menjaga sistem pencernaan, konsumsilah nasi dari beras
merah yang kaya serat.
Serat yang ada di dalamnya mengatur fungsi usus dan membuatmu merasa
kenyang lebih lama.
Sebuah studi komparatif yang meneliti efek dari nasi putih dan
merah selama pencernaan lambung menunjukkan bahwa lapisan bekatul pada beras
merah mencegah penyerapan asam dan kelembapan.
Sehingga menghasilkan retensi tekstur yang lebih baik.
Tak hanya itu, serat di dalamnya juga dapat mencegah sembelit
dan kolitis.
11. Membantu
Detoksifikasi Racun
Tanpa disadari, tubuh menyerap sejumlah racun yang berasal dari
makanan tidak sehat, polutan, kuman, dan bakteri di lingkungan sekitar.
Jika dibiarkan, maka ini akan memicu beragam penyakit seperti
radang, demam, atau bahkan tipus.
Untuk menghindarinya, kamu harus rutin mendetoksifikasi tubuh.
Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi makanan kaya
antioksidan seperti beras merah.
Zat-zat di dalamnya dapat membantu mendetoks tubuh dari racun,
kuman, dan bakteri.
Lalu membuangnya bersama dengan kotoran dan urin.
12. Mengontrol
Minyak Wajah
Selain untuk kesehatan, jenis beras ini juga memiliki manfaat
kecantikan lo.
Hanya saja, kamu tak perlu mengonsumsi beras ini untuk
mendapatkannya.
Cukup gunakan produk wajah dengan kandungan beras merah di
dalamnya.
Ini akan membantu untuk mengontrol minyak di muka yang
seringkali memicu munculnya jerawat.
13. Manfaat
Beras Merah untuk Mengeksfoliasi Kulit
Beras merah bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat
scrub.
Kandungan di dalamnya bisa membantu untuk mengeksfoliasi
kulit dengan maksimal.
Caranya sangat mudah, tumbuk beras merah lalu campurkan dengan
madu.
Oleskan pada wajah, diamkan hingga setengah kering.
Setelah itu scrub ke seluruh area wajah hingga leher untuk
mengangkat kotoran, sel-sel kulit mati, dan komedo pada wajah sehingga kulit
tidak tampak kusam.
Akhir Kata
Dari artikel di atas dapat disimpulkan bahwa beras merah sangatlah baik untuk kesehatan, beras merah mudah didapat kok dan terjangkau harganya gak akan bikin nguras isi dompet kok. Ayolah mulai sekarang kita mengonsumsi beras merah karna banyak manfaatnya. Semoga artikel diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Sampai bertemu di artikel selanjutnya!
Sekian dan Terima Kasih
Sumber :
0 Response to "Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan Hingga Kecantikan!"
Posting Komentar